本周末，来自全国各地的20位厨师将在一个多小时的时间里，用一个“神秘篮子”里的食物制作一顿美食。
该活动将由美国烹饪联合会阿克伦-坎顿地区厨师和厨师和克利夫兰ACF分会主办，于1月30日星期六和1月31日星期日在阿克伦大学校园加鲁奇大厅的水晶室小酒馆举行，两天的上午8点到下午5点。公众被邀请参加这个免费的活动，从水晶室餐厅区观看现场直播，那里有展示厨房的视频。亚利桑那大学酒店管理专业的学生将帮助主办比赛。
神秘篮子带来美食
这场比赛将由20名厨师和厨师组成，他们将仅凭自己的技能和厨房工具争夺奖金和奖牌。大多数参赛者将参加一个“热食物神秘篮子比赛”，每个人都将得到一个神秘篮子，里面装着一系列必须加入他们菜肴中的食物。篮子里所有食物的一部分必须在每个选手的菜单中使用，每一轮篮子里的食物会有所不同。
在完成他们的菜肴后，参赛者将由三名评委组成的团队进行评估，其中包括一名认证主厨，这是厨师在全国范围内所能达到的最高级别。比赛将“盲目”评判食物的味道，以及参赛者的展示和技巧执行。
本地厨师比赛
当地的竞争对手以及来自全国各地的厨师将参加这次活动。当地的竞争对手包括UA校友Anthony Scolaro，他是Medina 111 Bistro的共同所有人，来自Broadview Heights的Elegant Ice的George Niemoeller III，以及来自Westfield公司的Daniel Johnson。
美国烹饪联合会阿克伦-坎顿地区厨师和厨师协会将与赞助商Wasserstrom公司一起举办此次活动。
在比赛期间，Wasserstrom还将于周六上午10点至下午4点展示设备和供应产品。该展柜将展示创新的厨房和餐饮产品。
媒体联系：Dan Minnich， 330-972-6476或dminnich@uakron.edu。